| 日前，扬州工商局和扬州市放心消费创建办、食安委、经贸委联合表彰该市城乡142家食品经营户为“市级食品安全示范店”，加上先前该市各县（市、区）评定的700多家“县级食品安全示范店”，该局已经提前实现“食品安全示范店”在乡村和社区的覆盖率达到70%的年度目标，并计划到2009年底实现覆盖率达到100%的目标，即每个行政村都建设1个“食品安全示范店”。 近年来，扬州工商局以对人民群众生命财产安全高度负责的工作态度，不断加强食品安全监管工作，集思广益，创新举措，大力探索加强食品安全监管工作的新思路、新举措，走出了一条企业自律与科学监管互动的新路子。 建立重要商品电子备案查询系统 去年，该局投资30万元，建立了重要商品电子备案查询系统。该系统依托互联网，借助商品条形码录入商品的名称、规格、保质期和生产厂家的营业执照、许可资质、质量认证以及工商监管等动态信息资料，使入市商品“来有影、去有踪”。消费者在购物时，可以通过商家设置的触摸屏直接查询商品备案信息，从而使商品备案信息从“后台”走到了“前台”，让消费者“看得见、摸得着”，为消费者安全消费提供了有益参考。目前，该市已有9家规模较大超市建成、使用重要商品电子备案查询系统，录入重要商品备案信息3万余条。 推广使用“放心通”食品安全监管系统 今年，该局联合电信部门研制、开发了中小食品经营户“放心通”食品安全监管系统。中小食品经营户装配该系统以后，只要通过“放心通”终端设备，扫描商品条形码，输入进货日期、数量、票据号等信息，系统便可自动为其完成进货台账登记，相关信息同时通过网络直接转入工商部门的食品安全监管信息库。消费者购买食品后，只要将包装袋上的条形码对准“放心通”设备进行扫描，就可以方便、快捷地得到是否可以放心购买的语音提示，并能在显示屏上看到该食品的详细备案信息，还可以通过该系统直接拨通12315热线电话申诉举报或了解食品安全信息。它有效地解决了中小食品经营户商品来路不清、进货台账登记不全、监管部门情况不明等实际问题，有助于该局加强中小企业食品安全监管。 研制开发食品安全监测系统 该市50个基层所（分局）和90多家食品经销企业都配备了食品安全快速检测仪，每个月都会产生大量的食品检测数据。为了分析和获取这些数据隐含的价值信息，该局还与厦门某公司共同研制开发了食品安全监测与预警系统。该系统可将工商部门和企业分散的快速检测数据多角度进行分析比对，生成相关的图表和统计分析，发现当前或潜在的不合格食品种类。从2006年7月以来，该局坚持每月通过《扬州晚报》、《扬州时报》向社会公布快速检测结果和数据分析，发布消费警示，产生了良好的社会反响。 启动食品安全社会责任保险 为有效解决消费纠纷赔偿难问题，该局积极推动食品经营企业参加商品责任保险工作。7月18日，该市举行了首批商品责任保险现场签约仪式。目前，该市被表彰的142户“市级食品安全示范店”全部向保险公司购买保险，约定在依法经营的情况下，由于所供食品造成消费者人身和财产损失的，由保险公司负责赔偿。此举既减轻了经营者的经营风险，又为消费者提供了安全保障。 该局企业自律与科学监管互动的工作方法，为流通环节食品安全编织起一张天罗地网，该市流通环节已连续多年未发生食品安全重大事故，取得了显著成效，受到社会各界的一致好评。 | 