朱书记:
您好。
在新华报业网看您的施政思路,其中“推进黄桥老区和里下河经济薄弱地区发展”的表述令我想到了黄桥烧饼,我上大学时宿舍里有一个黄桥同学,她常常从家里带黄桥烧饼来给大家品尝,如今已经很多年没有尝到过黄桥烧饼了,但它的美味依然留在记忆中。
黄桥烧饼颇具历史意义,“黄桥烧饼黄又黄”的歌谣在中国大地上是广为传唱的,但尝过它鲜香滋味的人肯定少很多。我在南京居住,刚才询问办公室4位同事,他们都知道黄桥烧饼,印象里也都吃过,但平日生活中却接触不到它。当然,我知道黄桥烧饼的经营者肯定做了不少让它走出老区的努力,我在网上看到的新闻说黄桥镇的一个“烧饼大王”张天勇告诉记者,今年他是黄桥烧饼协会50多家会员中第一个把黄桥烧饼卖出去的,在扬州开了2家分店,黄桥烧饼很让扬州人喜欢。黄桥烧饼协会还有一些会员单位主动和高速公路服务区等场所联系,长期送货上门。这些经营行为都可喜可贺,市委和市政府肯定也做了不少工作,但是单兵作战、近处出击还是不够的,我觉得有关部门应该多帮助、扶持整个协会的经营者,让他们的视野再宽广些,敢想敢为善为,让黄桥烧饼走得远些再远些。
黄桥烧饼香飘万里,更多的人得到美食享受是次要的,重要的是,会对当地经济的发展起到很好的带动和促进。
馋猫
2006.11.17