1.党参粥：党参10克，温水浸泡2小时，粳米100克，同入砂锅内，加清水800～1000毫升，煮成稀粥，以参烂粥稠，表面有油为度。临食时可加入红糖少许，每日早晚，温热顿服。能补中益气。适用于脾胃气虚，倦怠乏力，食少便溏，或肺气不足，气短喘促，或病后气血虚弱等病症。

　　2.参枣米饭：党参10克，大枣20克，糯米250克，白酒50克。将党参、大枣放在瓷锅或铝锅内，加水泡发，然后煎煮30分钟左右，捞出党参、大枣，药液备用。将糯米淘洗干净，放于大瓷碗中，加水适量，经蒸熟后，扣在盘中。将党参、大枣摆在糯米饭面上。最后将药液加白糖，煎成浓汁倒在枣饭上即可。能健脾益气。适用于体虚气弱，倦怠乏力，心悸失眠，食欲不振，便溏浮肿等症。

　　3.党参酒：老条党参1条（或40克），白酒500毫升。选用粗大连须的老条党参，将其拍出裂缝或切成小段，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7～14天后即可开封取用。每次空腹服10～15毫升，每日早晚各服1次。或随量饮之，佐膳更佳。酒尽再添，味薄后取参食之。能健脾益气。有强身健体，益寿延年之功。适用于脾虚泄泻，肢冷，食欲不振，体倦乏力；肺虚气喘，息短，声音低微，短气懒言；血虚萎黄，头晕心慌；热性病后津液耗伤，口渴等。