专家简介：

　　林光常博士，1963年1月出生，台湾百盛癌症防治研究中心副执行长，台湾癌症基金会顾问，路加养生康复中心主任。林博士自幼热心公益，更积极投入各种社会公益活动，多年来曾先后担任台湾潜能开发协会副会长、台湾社会关爱协会会长、台湾远红外线应用协会理事等职务，并义务为《医药日报》撰写了一整年的《保健专栏》。

　　大众健康素质分析

　　多年来我研究两岸三地、新加坡及包括美国在内的华人身体素质，我发现，虽然华人已经离开了中国这块土地，但是却把中国人身体的特质带到了国外，还发扬光大。

　　这些年当中，我收集了许多台湾大众健康素质的资料。根据医学上的统计，除了先天性疾病以外，高血压至少潜伏10年，心脏病、糖尿病潜伏15年，癌症的潜伏期则是20年。

　　所以当有朋友很紧张地告诉我说，他昨天到医院去检查，得了糖尿病的时候，我便告诉他，并非他昨天才得的糖尿病，而是至少累积了15年时间的不正确的饮食及生活习惯后，“终于”在昨天检查出了糖尿病。也就是说“健康与疾病都要付出时间的代价”。

　　我的临床病例大都是有关癌症方面的，而且经常是癌症晚期者较多。我发现，原来生病也是一个有预备的“工作”。因为我们自己在不断地建造和累积，或是健康，或是疾病。

　　在台湾每10分钟有1人得癌症

　　1996年11月根据台湾地区卫生署的统计报告，台湾地区每小时就有1个人患癌症。这样的数据引起医学界的高度重视，当时许多医师就呼吁大众，平日要多注意饮食习惯及身体的变化。

　　但是到了1999年11月22日，台湾地区卫生署所公布的统计数字显示，台湾地区平均每12分钟15秒就有1个人患癌症。也就是说3年的时间，台湾人患癌症的速度增长了5倍。我们想想看，如果3年的时间，台湾的经济实力增长了5倍，那有多好！

　　一年之后，2000年12月23日，台湾地区卫生署新的统计数字显示，台湾地区每11分钟17秒就有1个人得癌症。而2001年3月，台湾地区卫生署公布最新的报告，小小的一个台湾全年罹患癌症人数突破五万人，发生速度更比前一年平均每1.1分17秒增加1名癌症患者缩短为每10分钟。

　　为什么癌症的比例那么高，而且窜升的速度那么快，这是很值得我们去了解的问题。不仅如此，患癌症者的年龄也一直在降低，年龄层越来越轻，而男性比女性多，但女性的年龄层较男性为低。

　　和信医院乳腺癌研究治疗团队的研究显示，台湾妇女不但患乳腺癌的年纪平均较西方国家年轻10-20岁，而且40岁以下即患的早发性乳腺癌占了近3成，早发性乳腺癌几乎已是台湾妇女特有。为什么？

　　2001年9月《民生报》医疗版有一则大标题是这样写的：“她18岁，乳腺癌第二期”。乳腺癌是妇女健康的主要杀手，更严重的并非这18岁女孩的个案，而是台湾地区患乳腺癌的比例正在不断地增加。最令人担心的是全世界乳腺癌患者年龄在40岁以下的占6％，而在台湾40岁以下乳腺癌患者的比例则为28％。为什么？

　　在美国，两个人中有1人死于心脏病

　　据一份统计资料显示，在美国每25秒有1个人心脏病发作，每32秒则有1人死于心脏病。美国人最通常的死因，就是心脏病。平均每个美国人因心脏病死亡的风险为50％。

　　美国至少有1000万人得了风湿性关节炎，1700万人患有溃疡病，4000万人患有过敏症。此外，还有无数的人在服用镇静剂、兴奋剂和安眠药。根据统计显示，目前增加率最快的疾病，首推心脏病、糖尿病、癌症和中风。美国明尼苏达大学凯斯博士就说，现在大家见面时，互相关心的不是问：“你有心脏病吗？”而是问：“你的心脏病严重吗？”

　　根据台湾台大医院的统计，脑中风虽较常发生于老年人，但绝不是老年人的专利，年轻人也有发生中风的机会。1998年就有女性以38岁风华正茂的年纪，因突发性脑溢血病逝。台大医院将1998年1000多例脑中风病例统计后发现，45岁以下“年轻型脑中风”病人竟然占了将近10％。为什么？而且发病后，约1/3的个案会立刻死亡(就算来得及送医院，其中也有1/3的病人，会在1个月内死亡)，1/3的病人留下严重的后遗症，能够康复的人不到1/3。

　　如果你的大动脉已经堵住90％，只剩下10％可以流通血液的时候，健康检查不一定会发现。到了天气变冷的时候，所谓热胀冷缩，如果收缩的部位在心脏，那就是心肌梗塞；如果收缩的部位在脑部，那就叫做中风。所以许多疾病绝对不是突然患上的，而是有迹可循的。

　　公务人员平均死亡年龄49-56岁

　　根据台湾地区信托公保处的统计，台湾在职的公务人员死亡的原因有1/3是癌症，平均死亡年龄只有49-56岁。为什么？

　　台湾长庚医院肿瘤中心指出，台湾人患癌症的年龄层集中在40岁到60岁左右，与台湾以外恶性肿瘤患者七成都是60岁以上的情况比较，台湾癌症患者的年龄太年轻了。为什么？

　　台湾地区30岁至64岁妇女中，平均每20人就有1人患宫颈癌。值得注意的是，宫颈癌切片检查在采样技术不佳或传送包装不良的情况下，竟然有半数出现漏诊。而台湾地区妇女宫颈癌发生率高出欧美地区2-3倍之多，居世界妇女癌症发生率的首位。台大医院妇产科曾发现，一位年仅20岁的女性却已是晚期宫颈癌的病例。为什么？

　　中台医学技术学院调查发现，中老年人血压正常的比例仅8.7％，40岁以上人群9成血压不正常。为什么？

　　根据阳明医学院一项长达6年的追踪调查发现，台湾乡镇地区30岁以上的居民，平均每5人中就有1人患高血压，每10人中就有1人受糖尿病的威胁，而且将近六成的患者，对疾病已缠身的事实尚不自知。为什么？

　　另一份来自台大医院一项长达4年的追踪调查发现，患糖尿病或高血压的患者，其死亡率是一般正常人的两倍以上，而且多数是因并发动脉硬化性心脏病或中风致死。

　　由台北荣民总医院和阳明医学院合作的一项大规模调查发现，血糖值介于100-140毫克之间的人，将近20％处于糖尿病发病的边缘，甚至多数人已患上而不自知，这些人很可能在几年后，发展成为糖尿病病人。为什么？

　　在台湾地区，糖尿病是10大死亡原因中死亡率增加最明显的疾病。临床研究表明，有糖尿病家族史的人，患糖尿病的机率较一般人高出5倍以上；台湾地区40岁以上人口中，平均有10％的人患糖尿病。为什么?

　　台湾三军总医院最近发现，以胃镜观察人的胃部，没有症状显示，但经诊断为胃炎的却高达8成，(若不及时治疗，会有恶化成溃疡的可能。)为什么？

　　台湾每36分钟有1人患结核病

　　2002年3月的一份报道指出，结核病是台湾最严重的传染病，每36分钟就产生一个新病人，是日本的2倍，美国的10倍。为什么？

　　2000年一项针对台北地区的头痛调查显示(这项调查由台湾卫生研究院委托，台北荣民总医院神经内科与阳明大学执行)，从1997年到1999年，系统抽样调查共3377人，其中14.2％的女性及4.6％的男性有偏头痛，女性为男性的3倍。

　　我们可以依据这份调查推估全台湾偏头痛患者约有150万人。为什么?其中60万的每日慢性头痛患者中，三成有滥用药物史；头痛门诊的患者，滥用药物更高达五成。其实，市售的药物都是短效性的药物，止痛效果很短，小心越吃头越痛。

　　台湾每1天约有1.6人感染艾滋病

　　2001年4月台湾地区卫生署发表台湾地区最新艾滋病通报资料，台湾艾滋病例每年以超过10％的速度增加，而曾经是艾滋病感染最严重的非洲感染人数已下降，全球的增加速度也呈负增长的，与之相比台湾的艾滋病例的增加速度令人忧心。据该年统计，平均每一天约有1．6人被感染艾滋病。为什么？

　　台湾民众有二成的人长期失眠

　　2002年3月据报载，台湾民众有二成的人长期失眠。为什么?这些失眠患者将近一半的人不做任何治疗，而是采取自行购药或喝酒等错误方式治疗，严重影响了个人生活质量及公共安全。台湾荣民总医院精神部主任苏东平及临床呼吸生理科主任萧光明均表示，长期失眠会影响白天的学业、工作及社交，增加患高血压、糖尿病及肥胖症的机会，也会使免疫系统功能降低，让人容易生病，再加上整体认知能力的降低，很容易发生公共安全意外。

　　大众的健康智商不及格

　　根据台北医学大学所提供的调查资料，发现台湾地区竟然有56％的人，对自己的健康听天由命或漠不关心。而且有85％的人认为不生病就是健康。这验证了2001年台湾地区卫生署大众健康智商的调查结果———不及格。

　　由此我们不难推断，大众健康素质分析的数据会是如何了。台湾男女的平均健康指数都只有50分出头，以致长久以来，因为我们错误的健康观念而影响健康却不自知。

　　致病原因在于无知与疏忽

　　在我每年数以百计的演讲当中，经常会有听众告诉我，说我所讲的致病的饮食与生活习惯正是他们生活的写照，难怪他们会生病。现在我们就来探讨致病的原因，并且自我检测，看看我们在往后的日子是否会得这些疾病。

　　在教会里，大多的时候都是谈到“灵”的部分，尤其是灵量堂，偶尔谈谈“魂”，但“体”却极少，所以一个个属灵的人身体都很不好。

　　我在16岁的时候读过一本书叫《属灵领袖》，由于受益甚大，此后，我就经常反复阅读。每次读到最灵撼之处，就是“上帝给了我们一匹马，让我们骑着这匹马去传福音，但是我们却杀了这匹马”。而这匹马就是我们的身体，所以才会如此辛苦。

　　圣经何西阿书第4章第6节记着上帝说“我的民因无知识而灭亡……”，我发现人生有许多的错误，许多疾病，都是由于无知和疏忽造成的。一些错误的医学知识，深深地影响我们的健康。特别是一些根深蒂固的偏差观念，更制造出许多的不幸与悲哀。

　　何为无知？

　　为什么现代人的免疫力越来越差？

　　经常听我的博士班的同学告诉我说：“你们中国人很奇怪，为什么每次都要指挥医生?”我问：“此话怎讲？”他就说：“这些人常常带着小孩来看病，我检查后告诉他们，其实这个小孩没太严重的病，只是感冒而已，只要多喝水、多休息，自然就会痊愈了。他们却说你是个很有名的医生，起码给小孩打打针、吃个药，要不然是不是打个点滴呢!”

　　我们都知道，免疫系统是我们身体最好的“国防部队”，但是我们如果经常打针、吃药或是打点滴，就会伤害我们的免疫系统，也就是给敌人提供侵犯我们最好的机会。而有病就一定得吃药、打针是广大民众长期错误的医学观念所造成的。

　　再举一个例子说明。我们都知道以前家境不好的人在吃饭的时候，最常在米饭里加进一些猪油拌匀，这样吃起来又香又不容易觉得饿，吃得饱就好干活儿。其实，油不容易被身体消化，所以长时间也不觉得饿。但长久这样下去，除了胃的负担很重之外，更会使血管生病，造成血管硬化。

　　乙肝病毒携带者有200万人不自知

　　2002年3月有报道指出，肝病防治基金会自1990年起至今，随机调查了台湾地区25390位乙肝病毒携带者与非携带者，结果发现竟有2/3的乙肝病毒携带者，不知已患有乙肝。统计显示全台约有300万名乙肝病毒携带者。依据美国华盛顿大学流行病教授毕斯理(Dr.Beasley)的研究，乙肝病毒携带者患肝癌的比例是非携带者的100倍。你能不小心吗?

　　纯净水最好？

　　民众一个很严重的错误观念是，以为纯净水最好。以为被蒸发过的水分无法载送水中的矿物质及细菌，因此经冷凝变回的纯净水可说是“绝对纯净”的水，因此广受畏惧水污染的现代人的欢迎。纯净水最大的问题不在于它不含矿物质，而在于它的PH值是7。相对于人体健康的体液PH值是7.35-7.45之间来说，是呈酸性反应。而PH值过高或偏低都将造成体内生化反应系统的反常，因而令人类健康受到威胁，各种慢性病因而产生，对儿童影响尤其深远。故早在1996年，北京、广州等大城市市政府先后下令，各学校内严禁贩卖纯净水予学生，以确保民族幼苗的健康。

　　你会忽略的电磁波

　　1996年2月14日，英国物理学家首度公开说明，现代家用电器产生的电磁场，将会导致癌症。由于一般家用电器的电路能吸引带辐射的氡气颗粒，而科学表明氡气能导致40多种以上的癌症。您知道吗？

　　凡是有电能的物质都会释放电磁波，在电器化的现代社会中，从办公室到住家，从电视、电脑、移动电话、电灯到各种家电，几乎到处都是电磁波的发射源。电磁波的伤害是有累积作用的，一旦入侵人体，会持续地潜藏在机体组织里，等待诱发癌症的时机到来，便将累积已久的毒素爆发出来。

　　根据1998年瑞士国家实验室家电用品电磁辐射测试报告，一般炒菜使用的排油烟机所释放出来的辐射是移动电话的300倍。换句话说，如果在排油烟机前炒菜1分钟，相当于用手机300分钟。你能不注意吗？

　　喝牛奶能预防骨质疏松症？

　　全世界乳制品消耗量最大的地区———美国、瑞典、英国、芬兰这四个国家，也是全世界患骨质疏松症最多的国家。美国妇女从在娘胎里就喝牛奶，为什么喝到最后，3个妇女有两个骨质疏松症？而内地和非洲国家的妇女，一生多生多育孩子，牛奶不曾多喝，也没有骨质疏松症，为什么呢？因为乳制品中含有钙及大量的蛋白质，身体在消化蛋白质的过程中，会产生一种氨素，这是一种强酸物质。

　　由于健康人体液的PH值是7.35-7.45，呈弱碱性，当有酸性物质进入体内时，我们身体为了保持原来的酸碱度，就需从身体的骨质里释放出碱性的钙来，结果我们身上原有的骨本就愈来愈少了。所以越喝牛奶，骨质反而越疏松。

　　我们的身体受体外环境污染和不健康生活及饮食习惯的影响，是使得我们的身体逐渐转为酸性，造成细胞癌化的原因。

　　维生素服用过量，毛病更多

　　近年来，大众被许多的食品及维生素丸所包围，美国人花在维生素上的经费超过30亿元，约有40％的美国人每天会吃上一颗维生素丸。根据台湾地区卫生署统计，台湾一年的维生素市场销售高达70亿元新台币，还不包括从台湾外进入的产品。我们真的需要这些维生素丸吗？

　　有些人认为，合成的维生素可以取代完整的食品，并提供给身体适当的营养。事实上，经过合成的维生素并不能、也不应当被用来取代完整的食品。单一或合成的维生素，已没有天然维生素与其他营养素的相互协同作用，无法产生与天然维生素一样的功效，这种单一维生素的不协调性经常被大家忽略，人们天真地以为，大量服用各种合成维生素补充品必然会有益健康，然而研究结果并非如此。

　　英国健康部门研究结果指出，过量摄取维生素对身体是有害的。该委员会发表的“食物、消费品和环境中化学物质的毒性”报告，特别关注维生素B6的过量服用，人们经常为了治疗经前紧张、过敏、痤疮、机能过度亢进、忧郁症而大量服用维生素B6，但是，大于50毫克的维生素B6就会对人体的神经系统有副作用，其症状包括手脚发麻及肌肉无力。

　　如果过量食用维生素D丸，人体就会因此吸收过量的钙，进而导致血钙高和软组织钙化，对肾脏及心血管系统造成损伤。还有食欲降低、恶心及倦怠等其他症状。

　　维生素E过量会造成腹泻、视觉模糊、晕眩，若每天服用超过800单位，容易出现出血和性功能障碍。

　　维生素A过量会导致牙龈出血、腹泻、晕眩、皮肤干裂、关节疼痛、尿频、孕妇胎儿发育受损，严重中毒可能致死。

　　大部分人吃维生素丸的态度，是多吃总比少吃好，这是不对的。虽然维生素丸在特殊状况下可能有用，但一般人并不需要它。我们需要的应是从均衡饮食中摄取天然来源的维生素，这才是最安全有效、且最易被人体吸收的方法。

　　过度依赖医生

　　美国2000年曾经有一项调查指出，每年可能有高达10万的民众，不幸死于各种原因的医疗事故，这项调查的结果震惊各界。英国医学界最近也出现类似的消息，“BBC健康”2000年的报道，英国每年约有2-3万名民众不幸成为现代医疗事故的牺牲者。

　　因疏忽而导致的医疗纠纷，也屡见不鲜。根据美国CNN在2000年的一份报道中引述的“医学研究”报告，医疗过失在美国一年可能夺去4.4万-9.8万人的性命，比起全美国一年因车祸丧生的4.2万条生命还要多，听起来尤为惊人。其中最为严重的就是处方药的使用不当，还有医护人员的疏忽、医院内交叉感染……等等医疗疏失。

　　2002年4月，台湾新竹市就发生了麻醉护士误将止血剂当麻醉药打人待产孕妇之腰椎，造成一尸两命的医疗事故。此外，从切除子宫肌瘤反赔上一颗肾脏，到健康检查做大肠镜却穿破肠子等医疗纠纷，使得医师和病人的关系对立，甚至闹上法庭。

　　医学界的错误观念

　　长久以来，美国的医学界及营养学界犯了一个很大的错误，认为脂肪的摄取量要占总饮食热量的40％，这就是导致日后心脏病及癌症的诱因。其实脂肪的摄取量应该降到10％。例如，母乳是最好最天然的食品，而脂肪只占4％。

　　到了1996年，美国的医学界、营养学界才醒悟过来，重新公布国民饮食建议表，推翻了长久以来错误的饮食观念。过去所建议的饮食是以鱼、肉、蛋、奶为主，蔬、果、谷类为辅。结果造成美国40年以来，每2个人就有1个人有心脏病，每3个人就有1个人有癌症，每3个妇女就有2个患有骨质疏松症，每20个人就有1个人患有糖尿病。所以在美国，一个人向另一个人打招呼的时候，他不是问：“你好吗？”而是问：“你有心脏病吗？”因为你没有，他一定有。

　　因此，使我们生病的原因，多数源于错误的饮食与生活习惯。所以我们必须具备正确的知识，这样可以对我们形成保护的作用。否则，由于无知与疏忽，所造成的伤痛与灾祸，经常是难以弥补的。这是我们亏欠上帝所给我们最好的礼物。

　　疏忽所引发的不幸

　　2002年2月传来震惊各界的消息，台湾交通大学春节期间三位教授英年早逝！一位是教务长、电子工程系教授沈文仁，于2月19日因肺癌过世；另一位是电信工程系教授张柏荣，于2月4日猝逝；还有一位是机械工程系副教授金甘平，于2月8日突然昏迷过世。

　　沈文仁教务长因肺癌末期，走完他52年的人生；张柏荣教授因经年累月废寝忘食地进行学术研究，近来颈部疼痛不太在意，导致猝死，享年45岁；金甘平副教授则是任谁也料不到，以他42岁青壮之年，因一场感冒，昏迷3天后过世。

　　据其亲友表示，他们对于工作都像拚命三郎，没日没夜地投入学术研究，精神紧绷已达到顶点。他们都是由于过度劳累和压力大，从而导致免疫力下降和内分泌失调，加上严重的对健康的疏忽，以致使他们投入再多的研究，也要因此而画上句号，只剩各界的不胜唏嘘。

　　感冒间接导致尿毒症

　　我们都知道，脑神经外科医生往往是在极度的压力下，高度紧张、高度集中精力进行脑部手术，因此身体常常需要承受相当大的负荷。

　　台湾某大医院曾从岛外聘用了一位知名度高，且优秀的脑神经外科医生。他就是因为在一次感冒中，疏于保养休息，以致感冒一个礼拜没好，两个礼拜没好，一直到第三个礼拜不仅还没好，而且还越来越严重。结果有一天早上下不了床，被紧急送到医院。当然这次他在医院不是医师，而是病人。

　　经检查后发现，他因为重感冒引起肾小球肾炎，进而导致尿毒症。他当时才40岁。他现在必须一个礼拜三次，每次四到五小时去做血液透析，以致他有许多事都不能做了。我们不难发现，由于免疫出问题，以致让小小的感冒导致这么大的疾病，可见免疫系统对我们的重要。这就是由于疏忽导致的一生都难以弥补的遗憾。所以我特别强调，如果感冒连续超过三个礼拜，一直都没好，那就要注意可能是免疫系统出问题了。

　　肝功能指数正常，却罹患肝癌

　　很重视身体健康状况，定期安排健康检查，这是非常值得赞许的；不过，也不能太过相信健康检查的结果。很多人误以为健康检查正常，就是拿到了健康保单，其实有很多健康检查没问题的人，在无预期下，突然生重病或骤然离开人世。以心脏病为例，其相关症状有上百种，如心律不齐、缺氧等，普通心电图是查不出来的。健康检查通常只做普通心电图，如果做运动心电图，就必须有医师在旁，成本相当高。这也导致一般健康检查，查看不出潜在的心脏病。

　　1999年2月23日，《中时晚报》第四版的当日焦点报道，篇幅几乎占了整版的版面。大标题是：“他肝功能指数正常，却罹患肝癌”。原来说的是某大医院一位年仅37岁的主治医生，所测肝功能指数(GOT、GPT)一切正常，然而他已患肝癌，当时他的肝部肿瘤大约10公分大，而且肝脏已被撑破。

　　病人接受的肝功能检查，是肝脏检查项目中最让人耳熟能详的一种检查，所以临床上有太多太多人都迷信肝功能指数，以为指数正常就一切OK。这样的误解，连许多专业医师都会有。

　　其实，肝癌早期时，肝功能指数不会高，因为肝癌在生长的时候，只有在肝脏周围被肝癌压迫侵犯的肝细胞才会坏死，因此，GOT、GPT指数仍可能是正常的，即使升高，指数也不会太高。因为缺乏这些知识，一桩桩丧失治疗先机的悲剧，才一而再、再而三地发生。

　　5月体检正常，8月发现肿瘤

　　在2001年8月19日，台湾的各大报均详细报道了一名32岁女性的消息。该年5月份，她曾到台北荣民总医院做健康检查，结果一切正常。但该女性于8月初开始觉得不舒适，再次回到医院检查时，赫然发现在她的肺部出现了直径15公分的恶性肿瘤。

　　当这篇报道登出来时，各界哗然。为什么才三个月，结果会差那么多?经医生指出，该名女子5月份所照的X光，确实没看到肿瘤，或者是因肿瘤非常小以至于X光无法显现。因为，很多直径2公分以下的肿瘤通常是检查不出来的。

　　感冒误诊为气喘

　　根据英国“BBC健康”2000年报道中的一项调查显示，特别在年轻医师身上，的确会发生一些误诊或错误，比较常见的是：程序上的错误(40％)、误诊(29％)、开错药或剂量错误(27％)、手术中的错失(4％)。大部分的受访医师都承认，发生的通常不是太严重的错误，但是当他们太劳累时，发生错误的机会就大增。

　　2002年1月时发现，许多病人由于干咳型的感冒，到医院求诊，被误诊为气喘，服用了医生开的平喘药物后，反而让病人越咳越厉害。由于秋冬是气喘好发的季节，加上某些症状与气喘相似，因此被误以为是气喘病，让病人平白无故地加重了病情。

　　健康靠自己

　　医生学的是医学，他们的专长都在治病，而不是保健。因此医生多半不擅长指导病人的饮食及生活习惯，所以我们自然也就忽略了饮食及生活习惯的重要。时至今日，号称医学发达的美国，其医学院的教育均不甚注重营养学与免疫学的课程，殊为可惜。

　　我常告诉病人，“生病看医生，健康靠自己”，不良的生活习惯让人生病，而健康源自于健康的习惯。生病是多方面的原因造成的，健康也要从全方位来下手。